WHAT'S COOKING Podium
Basado en el esfuerzo y dedicación de nuestros equiposoperativos y los parámetros obtenidos a través de ReviewPro,
es un placer para nosotros destacar en esta sección a los tres
outlets que mejores resultados obtuvieron el mes pasado*
*Resultados enero 2020
ESTRELLA A&B WHAT'S COOKING
Por representar los valores de Karisma, por su desempeño, constancia
y compromiso nos enorgullece presentarles a la Estrella A&B del mes
Cocinera incansable, creativa y apasionada de su oficio…
Conocí a Daniela hace más de 8 años, entro a nuestra cocina con muchísimas ganas de aprender y desarrollar ese talento innato que traía para la cocina, esa misma pasión sigue brillando el día de hoy. Hoy en día, su talento y liderazgo la ha llevado a ser Chef Ejecutiva de Margaritaville Island Reserve Riviera Cancun, exitosa en todos los proyectos encomendados, especialmente en la inauguración de esta nueva marca, Daniela es una de las pocas Chef Ejecutivas en la industria.
Es muy destacable que, a pesar de las tareas propias de su posición, no se le ha nublado la pasión por cocinar y sigue transmitiendo amor por medio de los alimentos, siendo este, el verdadero origen de nuestro oficio
Es un honor para el equipo de A&B y para Karisma contar con su talento y pasión, estoy completamente seguro de que seguirá sorprendiendo a sus comensales hoy y siempre
Mise en place, sentido común y pasión por cocinar….
Jonatan Gomez Luna
@lechiquerestaurant
Le Chique Recognized as one of the best fine dining restaurants in Mexico and awarded as one of the Latin America’s 50 Best Restaurants 2019. www.stellar.restaurant/le-chique
@50bestbars
The World’s 50 Best Bars Click here for resources to help bars, restaurants and hospitality workers affected by coronavirus 👇 www.theworlds50best.com/stories/tags/Coronavirus
@theworlds50best
The Worlds 50 Best Restaurants Click here for resources to help restaurants, bars and hospitality workers affected by coronavirus 👇 www.theworlds50best.com/stories/tags/Coronavirus
RICARDO MUÑOZ ZURITA
"Profeta y guardian de la tradición culinaria"
What's Cooking es una publicación de Karisma Hotels & Resorts © 2020