El Dorado Maroma a Spa Resort, by Karisma  —  Cocina mexicana de mar

Menú Baja

Basaremos nuestro menú, con los mejores productos de los mares que rodean nuestro país, ensalzando sus recetas y tradiciones, venerando la gastronomía mexicana, sus tacos y tostadas...
 

El Dorado Seaside a Spa Resort, by Karisma 

“Cena con las Estrellas”

Esta es la oportunidad para alcanzar el cielo, y al mismo tiempo poder disfrutar de la vista maravillosa que el hotel El Dorado Seaside Suites les regala a nuestros huéspedes al contemplar la grandeza natural de la Riviera Maya, además de disfrutar de menús únicos y diversos para todo tipo de paladares ideales para momentos románticos que sorprenden a parejas de enamorados.

Ubicada en el último piso esta cena se ha convertido en la favorita de muchos de nuestros huéspedes ya que les regala una experiencia única y romántica.

 

El Dorado Royale a Spa Resort, by Karisma

Fiesta Mexicana

Este 15 de septiembre celebramos nuestra independencia con una gran cena mexicana. Conformada por varias estaciones de alimentos en formato “food display asistido” elaboramos los platillos más representativos de nuestra cocina mexicana elaborados por el Chef Andreas Trilk y su equipo. Nuestras bebidas más representativas también hicieron su presencia, varias estaciones de tequilas, mezcales y licores mexicanos estuvieron presentes ofreciendo degustaciones y lo mejor de su mixología.

 

Mixólogo vs Sommelier

El teatro culinario de Fuentes prepara mensualmente un evento único, Mixólogo Invitado VS Sommelier Invitado. En la preparación de este evento mensual, invitamos a reconocidos mixólogos y sommeliers de México, quienes mostrarán su opción para el maridaje del menú creado por nuestro Chef creativo Eduardo Barra. 

Durante el espectáculo, el chef es el árbitro como en una verdadera pelea de boxeo. Los invitados llegan al evento y tendrán un delicioso menú de 5 platillos, los 4 primeros platos irán acompañados de una moderna coctelería y vinos muy decorados. 

Cada plato tendrá las dos opciones de vino y cóctel y después del plato principal el invitado será el juez del mejor maridaje. Votarán quién hizo el mejor maridaje durante la cena. Durante el postre se dará el resultado y mostraremos quién es el ganador del Sommelier vs. Mixólogo

 

Margaritaville Island Reserve Riviera Cancún, by Karisma 

Floating Wet bar

Es una actividad creada para dar servicio de bebidas dentro de la piscina a todos los huéspedes que desean seguir disfrutando de su coctel preferido sin tener que salir de ella, esta actividad se implementó para dar servicio diariamente a cualquier hora del día según la afluencia de huéspedes en las piscinas, el servicio se lleva a cabo en alberca 5 O´clock y en albercas de las villas 9 y 10 

Las bebidas que se sirven son en base a:
Cerveza XX
Margarita tradicional
Who´s to blame Margarita
Piña colada
Gin Tonic
Vodka Tonic
Ron Habana 7
Tequila 100 años Reposado
Tequila 100 años Blanco
Margarita de coco
 

El Cielo Winery & Resort, by Karisma 

Polaris

Nos enorgullecemos de representar la bondad de nuestra tierra en el Valle de Guadalupe, en los huertos de El Cielo, cosechamos los mas frescos ingredientes y buscamos dar a nuestros huéspedes una experiencia culinaria que supere las expectativas de los paladares mas exigentes. En este mes de septiembre, abrimos las puertas de nuestro restaurante Polaris ahora también para cenas donde se encuentra una maravillosa propuesta gastronómica.
 

Allure Chocolat, by Karisma 

Red Knife Parrilla De Autor

Reivindicando sabores de la cocina tradicional, Red Knife Parrilla de autor trae este nuevo concepto gastronómico donde la parrilla es la esencia de su cocina. Es la expresión del estilo propio del chef Diego Ibarra con una combinación de productos locales, historia y cultura alrededor de cada preparación, creando así recetas auténticas.

¡Y como es tiempo de volver a vernos! Queremos invitarte a disfrutar del menú de @redkniferestaurante en la hermosa terraza de @allurehotelsbykarisma con la espectacular vista a la Bahía de la Ciudad de Cartagena.

Nuestro horario de atención: 5:30 pm a 10:30 pm de lunes a sábados.
Reservas a: redknife@allurehotels.com (57) 3122777430